2019年09月30日

メークインの収穫

9月も今日で終わりだと言うのに、昨日、今日と稚内は暑い!

本州の方も同じでしょうね。

今年、鹿の被害に遭った芋畑。
残っているお芋さんを掘ってみたら、少しは収穫できそう。

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収穫は夫に任せました。
昨年の半分ほどで大小色々だけど、嬉しい収穫です。
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夫の職場で芋堀体験があって、欠席だった我が家のために持ち帰ってくれた勇知芋。
沢山、届けてくれたのでご近所さんにお裾分けです。
勇知芋は柔らかくて美味しいけれど煮崩れしやすいのでポテトサラダにしましょう。
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収穫したメークインはまずはカレーライスに入りました。


ご飯は当麻の道の駅で買って来たもの。
わたしは大好きだけど、夫は白米しか食べない。
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posted by ヒロ at 11:10| 北海道 ☔| Comment(4) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月29日

鮭か?イトウか?&イクラ丼?

先日、歩いて買い物へ行ったときに、鮭が遡上していないかなぁ?
と思い川をのぞいてみた。

以前は沢山の鮭が遡上していたけれど、川の上流まで行きつける川でもなく
海から川へ入れないようにせき止められたので
見られるとは期待はなかった。


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産卵の準備のような素振り。
小石を振り払い小さなくぼみが出来ているのも確認。
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よくよく見ると、鮭ではないよね。
これってイトウさんですか?
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この魚を見ていたらあるご婦人がやって来て一緒に眺めることに。
雌が産卵場所を作ろと頑張っている横で雄が、じっとしている姿見て
そのご婦人が
男って人間も魚も同じだわ。
女が頑張っていても何にも手伝わない。
腹が立つわ!
夫はすでに亡くなったけれど、いまだに腹が立つ!って言うのです。

人間も魚も雄にしかできない仕事があるとは分かりつつも
男に腹を立てることが多いものです。



今年もスーパーに生筋子が並びだしました。

小ぶりな筋子を買って醤油漬けを作りました。

夫が飲み会で出かけた夜、一人ぽっちのお夕飯に
親子丼で食べました。
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サーモンはお刺身の残りでフィンランド産でイクラは北海道産だから
腹違い丼だね。



posted by ヒロ at 10:46| 北海道 ☔| Comment(2) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月28日

富田ファームとメロンパン

今回のお出かけ・・・ホテルを決めていたのは18日まで。
連休も終わったので、19日は飛び込みでも泊まれるホテルがあるはず!と
ホテルは決めずに・・・・。

ホテルでは眠れないと家に帰りたがるドライバーさんなので
稚内へ戻ることになりました。

旭川へ向かいながら、富田ファームへ寄り道。

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富田ファームもケイトウ・ベコニア・マリーゴールド・サルビアくらいしか咲いていませんでした。
それでも十分奇麗でした。

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大雪山の積雪が肉眼で確認できました。
わたしたちが旭岳へ行った翌朝から降った雪です。
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小雨の降る中の散策は体が冷えたので
アツアツのコーヒーとシュークリームのセットでお茶タイム。
シュークリームはラベンダーのクリームで、いい香り。
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メロンを買ったとみたメロンハウス。

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お客さんが食べているメロンパンがとっても美味しそうだったので
わたしも買っちゃいました。

赤肉クリームのメロンパンと青肉クリームのメロンパンを一個ずつ。

これは家に帰って来てから食べました。
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※写真はお借りしました。

クリームが濃厚で美味しい。
posted by ヒロ at 20:37| 北海道 ☔| Comment(2) | とみたメロンハウス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする